Інулін

Інулін - це ... Що таке інулін?

полісахарид рослин, що складається із залишків d-фруктози, лінійно з'єднаних гл. обр. ? -1, 2-Глікозидний зв'язками; застосовується при дослідженні функції нирок, при цукровому діабеті як замінник крохмалю і цукру.

Великий медичний словник. 2000.